行業從業者,微店,以及對甜點、面包、蛋糕有濃厚興趣的初學者。
通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識,了解相關原料知識,并能靈活運用,完成學業后可進入各酒店餅房工作及西點連鎖店工作,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經驗。
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